Евгения Гладкина: «Биохакинг, голодание и ЗОЖ помогают сохранить молодость и здоровье»

Евгения Гладкина — биохакер, эксперт по здоровому образу жизни, международный тренер-мотиватор и член Международной ассоциации специалистов в области превентивной и образовательной медицины. Она также является автором популярного курса «Голодный марафон», который помог тысячам людей улучшить здоровье и обрести энергию. В интервью для РБК Евгения рассказывает о своей книге «Объявляю голодовку!», личном опыте и секретах, которые способны повлиять на изменение вашей жизни.

— Евгения, расскажите, что вдохновило вас на написание книги «Объявляю голодовку!»?

—Идея написать книгу появилась благодаря накопленному опыту и желанию систематизировать знания, которые я уже много лет передаю через свой курс. Книга для меня — это нечто долговечное, почти реликвия. Я хотела создать инструмент, который останется с человеком навсегда.

«Объявляю голодовку!» — это не только про голодание, хотя оно действительно является важной частью. В книге собраны принципы здорового образа жизни, полезные привычки, лайфхаки, которые помогают выглядеть моложе и чувствовать себя лучше.

— Название звучит провокационно. Почему именно «Объявляю голодовку»?

— Название отражает одну из ключевых тем книги — голодание как мощный инструмент оздоровления. Но важно понимать, что голодание — это лишь часть системы. 80% книги посвящены тому, как научиться правильно питаться и выработать полезные привычки.

Я часто сравниваю голодание с прыжком с парашютом — это серьезный шаг, который помогает перезагрузить организм и укрепить здоровье. Но важно учитывать, что без грамотной подготовки результат может быть обратным.

Также название «Объявляю голодовку» выбрано как манифест: это протест против болезней, старения и лишнего веса.

— Ваша книга основана на личном опыте. Расскажите, что привело вас к биохакингу и здоровому образу жизни?

— Все началось 17 лет назад, после рождения моего первенца. Я столкнулась с противоречивыми рекомендациями по уходу за ребенком и поняла, что истину нужно искать самостоятельно. Это подтолкнуло меня глубже изучать здоровье и процессы, происходящие в организме.

Второй важный момент — моя борьба с лишним весом после родов. Когда я впервые попробовала голодание, я поразилась не только результатам в плане фигуры, но и общему улучшению самочувствия. Исчезли хронические проблемы, с которыми я жила с детства. Это стало отправной точкой для более глубокого погружения в контекст, изучения научных данных и разработки собственной методики.

— Какие основные принципы вы заложили в свою книгу?

— Главный принцип — здоровье начинается с осознанности. Моя книга — это своего рода инструкция по применению себя. Я описала 12 базовых правил питания, которые помогают не только наладить работу организма, но и делают человека энергичным и успешным.

Также я уделила внимание теме суперфудов — это «еда, которая лечит». В свое время великий медик Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». Важно и то, КАК мы едим, а не только ЧТО. К примеру, ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, использовались еще в древности в качестве средства поддержания здоровья. Я объясняю, почему такие продукты необходимо включать в рацион.

— А что насчет мифов? Какие из них вы развенчали?

— В книге я разобрала 18 популярных мифов. Один из них — о пользе свежевыжатого апельсинового сока. Многие пьют его по утрам и считают полезным источником витамина С, но на деле это просто ударная доза сахара, которая подрывает здоровье.

Я делюсь не только фактами, но и личным опытом, например, о том, как неправильные пищевые привычки отражались на здоровье моих детей. Уверена, каждый читатель найдет для себя новую, местами даже неожиданную, информацию.

— Расскажите о роли голодания в вашей методике. Почему вы уделяете этому столько внимания?

— Как и говорила, голодание — это мощный инструмент, если, конечно, использовать его правильно. Я описала как интервальные, так и длительные методики. Но прежде чем голодать, важно научиться правильно питаться. В книге я объясняю, как входить и выходить из голодания без стресса для организма. Особое внимание уделено тому, как избежать ошибок. Ведь многие люди делают это совершенно неверно, тем самым причиняя колоссальный вред своему здоровью. Сталкиваются с головными болями, слабостью и срывами, потому что игнорируют подготовительные этапы.

Моя методика помогает голодать легко и безопасно, находясь в состоянии внутреннего комфорта.

— Кто ваша аудитория? Кому вы особенно рекомендуете прочитать книгу?

— Книга полезна каждому, кто готов взять ответственность за свое здоровье в собственные руки. Она подойдет тем, кто устал от диет, хочет продлить молодость и избавиться от многих болезней. «Объявляю голодовку!» — не просто книга, это дневник, шпаргалка, к которой можно и нужно возвращаться снова и снова. Я надеюсь, что она вдохновит людей на перемены и станет их проводником к лучшей, более совершенной версии себя.

— Где можно приобрести вашу книгу?

— Книгу можно найти в бумажном, электронном и аудиоформатах. Кстати, я сама озвучила аудиоверсию, вложив в нее максимум созидательной энергии. Уверена, что каждый читатель или слушатель вдохновится на большие перемены в собственной жизни, что и было моей главной целью.

Источник — РБК